 |
| Thịt cuộn chiên giòn thơm ngon với trứng |
Nguyên liệu:
- 3 lạng thịt thăn lợn
- 2 quả trứng gà
- 2 quả dưa chuột
- Bột ngô, bột chiên xù
- Hạt tiêu, hạt nêm, nước tương, tương ớt.
- Rau ăn kèm: Xà lách, rau thơm…
Bước 1: Thịt mua về, rửa sạch, thái lát thật mỏng rồi đập thịt cho thật mềm, thật mỏng.
Bước 3: Cắt dưa chuột thành từng khúc nhỏ như ngón tay.
Bước 4: Đập trứng ra bát rồi đánh đều, đổ bột ngô, bột chiên xù ra bát riêng. Mỗi thứ một bát.
Bước 5: Đặt miếng dưa chuột lên trên miếng thịt rồi cuộn chặt lại.
Bước 6: Đun sôi dầu trong chảo. Lần lượt nhúng thịt vào bát bột ngô, trứng, bộ chiên xù rồi cho vào chảo chiên vàng.
Bước 7: Khi thấy thịt chín vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy để thấm dầu.
Sau khi thực hiện xong cách làm thịt cuộn giòn tan, bạn xếp thịt ra đĩa và trang trí nhé!
Chúc cả nhà cuối tuần ngon miệng với món thịt cuộn chiên giòn thơm ngon với trứng!!!
