Showing posts with label Thịt Heo. Show all posts

Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon

Bạn có thể chế biến thịt heo thành nhiều món khác nhau sẽ giúp bữa com gia đình thêm lạ, hấp dẫn hơn. Với món sườn non rim tỏi thơm ngon này, đảm bảo tài nấu ăn của bạn sẽ được mọi người yêu thích.
hình ảnh Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon
Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon 
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- Cà chua, hoặc dưa leo ăn kèm
- Tỏi khô băm nhỏ
- Muối, nước mắm, đường, xì dầu, ớt bột

Cách làm món sườn non rim tỏi  cũng như cách nấu các món ăn ngon từ thịt lợn cúng khá đơn giản

Bước 1:
- Chặt sườn non thành khúc vừa ăn

hình ảnh Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon
Bước 2:
- Luộc sườn trong nước khoảng 30 phút

Bước 3:
- Tỏi khô băm nhỏ cho ra bát.

hình ảnh Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon
Bước 4:
- Sườn mềm vớt ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vào chảo rán sơ qua.

hình ảnh Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon
Bước 5:
-Bạn cho sườn đã luộc rán sơ đến khi sườn vàng đều hai mặt, thêm vào ớt bột, hai thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ muối, hai thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu và một ít nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

hình ảnh Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon
Bước 6:
- Tiếp tục cho tỏi khô vào, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bám đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 phút.

hình ảnh Cách làm món sườn non rim tỏi thơm ngon
Sau đó tắt bếp, múc sườn ra đĩa dùng kèm với cơm và dưa leo, hoặc cà chua ăn kèm.
Từng miếng sườn non thấm gia vị, phần sụn giòn, được bao bởi bên ngoài một lớp tỏi thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm khi thời tiết vào mùa thu thật đậm đà và ngon cơm. Vậy là bạn đã thành công với cách nấu các món ăn ngon từ thịt lợn.

Bí Quyết Phụ Nữ